キャベツは1／4カットのまま水でふり洗いをしてよく水気をきっておく

フライパンを火にかけ 油を細めに一周ぐらい回し入れうどんをほぐして入れ表面がカリッとするまで焦げ目をつける

焦げ目は両面つける。その間に1のキャベツの芯を取り除き2cm角切りに切っておく。焦げ目がついたら一度お皿にあげる

フライパンに火にかけこさじ1ぐらいの油をたしお肉 野菜の順でいためやさいがしなっとなったら粉末ソースをまわしかける

具全体にソースがいきわたったら3のうどんを戻し入れソースがからまるように具とよくまぜ出来上がり