じゃがいも、かぼちゃをレンジでほくほくにする。ほくほくになったら一緒にボウルにいれ、マッシュしておく。

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは適当な大きさに切り、一緒に炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、コンソメを投入。しっかり、濃いくらいに味をつける。

1、3、カレー粉を混ぜ、味見♪塩コショウで味をととのえて、さましておく。

後は、いつものコロッケの手順でOKです♪小麦粉・卵・パン粉をつけて、カラッと揚げてください♪