豚バラは刻んで、★の合わせ調味料で下味を付けておきます。

干し椎茸、青ネギをみじん切りにして、カニカマはほぐしておきます。

１と２と☆を混ぜ合わせて汁がなくなるまで炒めたら、冷ましておきます。

ホットケーキミックスにお湯を加減しながら入れて、耳たぶの硬さまで捏ねます。

４の生地を１０等分に分けて、薄くのばし、３の具を詰めて包みます。

蒸気の立った蒸し器に入れて、１５分位蒸します。