きなこと全粒粉の素朴なクッキー。
豆トマ @cook_40032791
甘さ控えめ 素朴で優しい味が じわじわ口の中に広がります♪ 地味だけど なんだかクセになるクッキーです（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
バターを使用してない 素朴な味のクッキーが食べたくて 自分なりに色々考えて この配合にたどり着きました（＾◇＾）
きなこと全粒粉の素朴なクッキー。
甘さ控えめ 素朴で優しい味が じわじわ口の中に広がります♪ 地味だけど なんだかクセになるクッキーです（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
バターを使用してない 素朴な味のクッキーが食べたくて 自分なりに色々考えて この配合にたどり着きました（＾◇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
粉類はふるい合わせておく。
- 2
①にサラダ油を加えて 油がダマにならないように混ぜる。
- 3
まだ 大分粉っぽいと思うので 様子を見ながら 水分を加え まとめていく。
- 4
まとまったら ５㎜くらいの厚さに延ばし 型を抜いて 全体にきなこ（分量外）をまぶして クッキングシートに並べる。
- 5
160℃に予熱したオーブンで 15~16分くらい焼いたら完成。
コツ・ポイント
油10gでは ほとんどまとまってない状態なので 様子を見ながら少しづつ水分を加えて下さい。
砂糖2gでは ほとんど甘みは感じられないかもしれないので お好みで増やしてみて下さい。
きなこ以外にシナモンやゴマを加えても おいしいです♪
つくれぽ
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