※ポーチドエッグを作る
鍋に1リットル位の湯を沸かしたら酢を50cc入れ、卵を割り入れる。白くなったら出来上がり。

レタスは細ぎり、玉ねぎはみじんぎり、にんにくもみじんぎりにする。

◎の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を引き、にんにく、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら挽肉を入れ塩コショウして炒める。

④ に◎を入れ炒め絡める。

器にご飯を入れレタスを引き、⑤を盛り付け、真ん中にポーチドエッグを乗せたら出来上がり♪( ´▽｀)✨