炊飯器で本格しっとりチーズケーキ☆
chococo☆ @cook_40037583
材料を混ぜてスイッチオンで、本格チーズケーキができちゃいました☆
簡単なのに、しっとり美味し～♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキシリーズ☆
今度はチーズケーキを作ってみました。
炊飯器で本格しっとりチーズケーキ☆
材料を混ぜてスイッチオンで、本格チーズケーキができちゃいました☆
簡単なのに、しっとり美味し～♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキシリーズ☆
今度はチーズケーキを作ってみました。
作り方
- 1
室温に戻しておいたクリームチーズをゴムベラで練るようにしてやわらかいクリーム状にする。
-
- 2
①に砂糖を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
-
- 3
②に、溶いておいた卵を３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
-
- 4
③に生クリーム・レモン汁を加えよくまぜ、最後に小麦粉を加えさらに混ぜる。
-
- 5
お釜に少量のマーガリンを塗り、くっつきやすい底の部分にはクッキングシートを丸く切って入れる。
-
- 6
⑤のお釜に④の生地を流し入れ、スイッチオン☆
-
- 7
生地がふっくらして周りがきつね色に焼けたら、真ん中に竹串を刺し、何も付いてこなければ…完成！
※三合炊きで三回炊飯したよ -
- 8
ケーキが冷えたらお釜を逆さにして取り出し、冷蔵庫で冷たくなるまで寝かせる。
※ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせるのがベスト -
コツ・ポイント
焼きたてはケーキがやわらかいのですぐに取り出すと崩れちゃいます…。
なので冷えるまで待って出すか、お釜のまま冷蔵庫で一晩寝かせてもいいかもしれません☆
今回はスケールがなくても簡単に出来るような量のレシピにしました♪
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