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こども☆ぜんざい(活力なべ)
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こども☆ぜんざい(活力なべ)-レシピのメイン写真

こども☆ぜんざい(活力なべ)

ウサぱん
ウサぱん @cook_40176455

こどものおやつにダイエット中に☆小豆そのものの素材を子供には味わってほしかったので砂糖控えめはちみつ入り☆
このレシピの生い立ち
子供には砂糖控えめなおやつを作ってあげたくて

こどものおやつにダイエット中に☆小豆そのものの素材を子供には味わってほしかったので砂糖控えめはちみつ入り☆
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ウサぱん
ウサぱん @cook_40176455

こどものおやつにダイエット中に☆小豆そのものの素材を子供には味わってほしかったので砂糖控えめはちみつ入り☆
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材料

小お碗5杯ぐらい
  • 乾燥小豆 1カップ
  • 砂糖(今回は三温糖) 20g
  • はちみつ 20g 
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    小豆さっと洗い、ナベ入れひたひた水入れ一度ゆでこぼす。

  2. 2

    活力(圧力)ナベに①と水3カップ入れ、高圧10分。

  3. 3

    圧が抜けたら、他材料いれ5~10分煮る。

  4. 4

    お好みでやきもち、きなこなどトッピング。

コツ・ポイント

①は渋み抜きです。
圧力鍋によって時間など違うと思うので調整してください。
一度、冷蔵庫で冷やしてラップに包んで冷凍保存も出来ます。
きなこ入りおススメです。やっぱり甘さが足りない~って方は
はちみつなどかけてお召し上がれ~♪

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ウサぱん
ウサぱん @cook_40176455
2009/11/24 13:28に公開
無添加、手作り調味料、有機食品などに興味心身です☆ 「マクロビ」も好きやけど続かない…。季節の食材を意識してお料理してます。そしてパンが大好きです♪ パン食べ放題選手権、あれば挑戦したい。
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このレシピのキーワード

ぜんざい はちみつ あずき

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