生姜黒糖ジャム

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

体を温める効果のある、生姜と黒糖でジャムにしました。
パンに塗っても、紅茶やミルクに入れても、料理に使っても。
このレシピの生い立ち
冷え性克服のため、体を温める効果のある生姜と黒糖を使いました。

生姜黒糖ジャム

体を温める効果のある、生姜と黒糖でジャムにしました。
パンに塗っても、紅茶やミルクに入れても、料理に使っても。
このレシピの生い立ち
冷え性克服のため、体を温める効果のある生姜と黒糖を使いました。

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材料

  1. 生姜 約190g
  2. 黒糖 200g

作り方

  1. 1

    生姜は半分千切りにして、残りをすりおろします。

  2. 2

    鍋に1と黒糖を加え、弱火で焦げ付かないように混ぜながら煮る。

  3. 3

    千切りの生姜がしんなりと、透き通るようになってきたら出来上がり。

  4. 4

    熱湯消毒した空き瓶などに入れて保存してください。

コツ・ポイント

たっぷりと愛を込める。
黒糖の量はお好みで調節してください。

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