食物繊維をとりましょうこのレシピの生い立ち覚書です
れんこんの皮を剥き一口大の乱切りにし、水にさらす
豚肉に酒・塩コショウを揉みこむ
フライパンにごま油をひき、にんにくと生姜を入れて点火。香りを出す。
水気を切ったれんこんを入れ、れんこんの周りが透き通る位になったら豚肉投入。
火が通ったらＡを入れる。
煮詰めて照りが出てきたら白ゴマを振って完成
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