ラザニア風★かぼちゃのかんたんグラタン
yunachi30 @cook_40061890
かぼちゃをレンチンして、市販のミートソースと、フライパンひとつで簡単にできるホワイトソースで、ラザニア風のグラタンに♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費に♪市販のミートソースと、なんちゃってホワイトソースでラザニア風にしてみました。
ラザニア風★かぼちゃのかんたんグラタン
かぼちゃをレンチンして、市販のミートソースと、フライパンひとつで簡単にできるホワイトソースで、ラザニア風のグラタンに♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費に♪市販のミートソースと、なんちゃってホワイトソースでラザニア風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は種とワタを取り、ラップに包んで電子レンジ500wで3分加熱する。
※8割くらいやわらかくなればOK - 2
南瓜を5mm厚くらいにスライスする。
- 3
フライパンに、バターを入れ、玉ねぎを弱めの中火で炒める。しんなりとしたら薄力粉も加えて、さらに炒める。
- 4
薄力粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れ、とろみがつくまで加熱し、塩・胡椒で味を調え、火を止める。
- 5
耐熱皿に【4】のソースの半量をうすく敷き、南瓜とミートソースを重ねるようにを並べる。
- 6
【4】のソースの残り半量をスプーンにとり、ランダムにのせる。
- 7
オリーブオイルで和えたパン粉をトッピングし、トースター1000wで10分ほど焼いて完成♪
※オーブンなら220度10分。
コツ・ポイント
南瓜は少しかたいくらいの方が切りやすいです。
ミートソースの味・塩分があるので、ホワイトソースの味は控えめに。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19087382
