簡単☆柔らか納豆オムレツ
めぐひこ @cook_40047365
具を多くすると崩れてしまうのが悩みだったけれど、最初から柔らかいものにしちゃえば気分的に問題なし(^^
このレシピの生い立ち
キャベツたくさん食べましょう☆ときどきはマヨネーズも楽しみましょう☆
簡単☆柔らか納豆オムレツ
具を多くすると崩れてしまうのが悩みだったけれど、最初から柔らかいものにしちゃえば気分的に問題なし(^^
このレシピの生い立ち
キャベツたくさん食べましょう☆ときどきはマヨネーズも楽しみましょう☆
作り方
- 1
キャベツを荒くきざみます。納豆はよくかき混ぜておきます。
- 2
卵をほぐして水と納豆のたれを加えて混ぜます。さらにかき混ぜた納豆を加えて混ぜます。
- 3
フライパンにキャベツを入れてしんなりするまで炒めます。
- 4
フライパンに2.を入れて混ぜながら焼きます。
- 5
固まってきたらターナーや大きいスプーンで器に盛って、マヨネーズ(今回はかつおぶしも)をかけてできあがり☆
- 6
※余って困っちゃっているネギなどがあれば入れると、ネギも使えるし、おいしくなるし、いいと思います(^^
コツ・ポイント
ここではあえて納豆の粘りを利用してふんわりさんにしています(^^
マヨネーズが気になる方(私もです。。。)はちょっと奮発してディフェ(といってもスタバのコーヒーより安い!)などを使えば罪悪感なくたっぷりマヨネーズ味が楽しめます!
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