鶏肉は一口大、玉ねぎとマッシュルームはスライスする。

トマトは適当な大きさに切ってミキサーにかける。少し形が残っているぐらいが良い。

鶏肉を大きめのフライパンで焼き8割ぐらい火が通ったら、玉ねぎとマッシュルームを加え炒める。

玉ねぎがしんなりしたら酒とトマトを加えしばらく煮詰める。

ケチャップ、カレールー、蜂蜜を入れてよく混ざったら出来上がり。