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材料

  • ツナ 1/2缶
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ3
  • ケイパー(花のつぼみの酢漬け) 10粒
  • ホワイトペッパー 少々
  • 塩 ひとつまみ
  • 豚バラ肉 100㌘
  • トマト おこのみでそえて
  • クレソン おこのみでそえて
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作り方

  1. 1

    ミキサーに、ツナとマヨネーズ、牛乳、ケイパー、ホワイトペッパー、塩を入れ、ミキサーにかけ、ソースをつくる。

  2. 2

    豚バラ肉を5センチ程度に切り、1枚ずつバラしておく。お湯を沸かし、豚バラ肉を投入したら、すぐ火を止め、余熱で火を通す。

  3. 3

    豚肉をザルにあげる。

  4. 4

    お皿にソースを敷き、その上に豚バラ肉を盛りつけ、おこのみで野菜を盛り、完成。

コツ・ポイント

トンとは、ツナのこと。

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petit_marron
petit_marron @cook_40032208
2012/08/15 14:46に公開

このレシピのキーワード

ツナ トマト 牛乳 豚バラ肉 クレソン

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