担担麺大好きな旦那のために作りましたこのレシピの生い立ち担担麺が大好きな旦那。家でも鍋で再現してみました。
スープを煮立てる
野菜の固いものから順に投入し、ゆでたうどんを入れて煮る
肉みそのひき肉を炒め調味料を入れて味付けする
具が煮えた鍋の上に肉味噌を乗せて出来上がり
子供はそのままで。大人は豆板醤やラー油をかけて食べると美味しい
野菜一掃料理
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