作り方
- 1
鶏もも肉は一口大、玉ねぎは1センチ幅、にんじんは薄い半月切り、ピーマンは1センチ角に切る。
- 2
フライパンに油をひき、鶏もも肉炒めて色が変わったら野菜を加える。
- 3
醤油と砂糖を入れる。
- 4
火が通ったら、酢を入れる。
コツ・ポイント
野菜は薄く切ると火が早く通ります。
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＊鶏もも肉とピーマンのさっぱり炒め＊ ＊鶏もも肉とピーマンのさっぱり炒め＊
鶏もも肉に下味を漬けて、こんがり焼いてからタレを絡めました。トウバンジャンとお酢を使うのでピリ辛でさっぱりとしています。
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その他のレシピ
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