簡単おつまみレシピ：イカの肝煮

簡単おつまみレシピ：イカの肝煮-レシピのメイン写真

簡単おつまみレシピ：イカの肝煮

dad_kids @cook_40043427

イカの残った部分を肝で煮込みだけの簡単料理！つまみに最適です。
このレシピの生い立ち
イカを１ぱい買ってきて、身の部分を食べたので、げそとかが残ったので作ることにしました。

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簡単おつまみレシピ：イカの肝煮

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イカの残った部分を肝で煮込みだけの簡単料理！つまみに最適です。
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イカを１ぱい買ってきて、身の部分を食べたので、げそとかが残ったので作ることにしました。

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材料

イカ１ぱい（身以外）
酒大さじ１
醤油大さじ１
麺つゆ大さじ3
みりん大さじ3
イカの肝 1つ

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作り方

1
イカの残りをぶつ切りにして、そこに調味料をすべて入れます。更にイカの肝を入れて煮ます。
2
10分程煮て完成です。

コツ・ポイント

刺身用のイカを1パイ買ってくると肝が付いています。

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dad_kids

dad_kids @cook_40043427

2009/11/29 21:12に公開

手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと！こちらのブログ（http://dad-kids.jugem.jp/）にも色々載せています。

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このレシピのキーワード

煮物イカ酒

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