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塩レモンステーキ
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塩レモンステーキ-レシピのメイン写真

塩レモンステーキ

笹あめ
笹あめ @cook_40063887

料理の腕が上がったと勘違いするくらいにおいしい
このレシピの生い立ち
地元の農林水産祭でブランド牛を買った。牛肉を買ったのは数年ぶり。

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地元の農林水産祭でブランド牛を買った。牛肉を買ったのは数年ぶり。

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笹あめ
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料理の腕が上がったと勘違いするくらいにおいしい
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地元の農林水産祭でブランド牛を買った。牛肉を買ったのは数年ぶり。

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材料

1人分
  • 牛肉 150g
  • 塩レモン(自家製) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    塩レモンは細かく刻む。ボウルに牛肉と塩レモンを入れて揉みこみ半日冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    フライパンに油をひいて熱し、塩レモンをまぶしたまま牛肉を焼く。

コツ・ポイント

自家製塩日向夏でも作ってみたところ、こちらも料理の腕が上がったと勘違いするくらいおいしかった。

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笹あめ
笹あめ @cook_40063887
2015/11/29 10:38に公開

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ステーキ 牛肉

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