作り方
- 1
半量の砂糖でメレンゲ
- 2
卵黄に砂糖、サラダ油、水をいれしっかり乳化
小麦粉いれてまぜる。 - 3
メレンゲと三回くらいにわけながらまぜる
- 4
鉄板にクッキングシートを引いて生地をながす
- 5
150℃に余熱したオーブンで30分加熱
- 6
クッキングシートごとラップして冷ます
- 7
巻き終わりを斜めにかっとして生クリーム塗ってまく
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小麦粉いれてまぜる。
メレンゲと三回くらいにわけながらまぜる
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クッキングシートごとラップして冷ます
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