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フライパンひとつ！煮干で田作り風
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フライパンひとつ！煮干で田作り風-レシピのメイン写真

フライパンひとつ！煮干で田作り風

パッチィ
パッチィ @cook_40059064

田作りというか、煮干の佃煮に近いともいます。
お正月以外にもぜひ出番を♪
ご飯にあいますよ！
このレシピの生い立ち
キッコーマンの醤油がやってきた！

田作りというか、煮干の佃煮に近いともいます。
お正月以外にもぜひ出番を♪
ご飯にあいますよ！
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キッコーマンの醤油がやってきた！

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フライパンひとつ！煮干で田作り風

パッチィ
パッチィ @cook_40059064

田作りというか、煮干の佃煮に近いともいます。
お正月以外にもぜひ出番を♪
ご飯にあいますよ！
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田作りというか、煮干の佃煮に近いともいます。
お正月以外にもぜひ出番を♪
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材料

  • 煮干 50ｇ
  • キッコーマン丸大豆醤油 大さじ２
  • 砂糖 大さじ３
  • 酒 大さじ３
  • 水 １カップ
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作り方

  1. 1

    フライパンに煮干をいれ、３～５分炒る。
    味見するとさくさくしてます。
    すでにおいしい♪

  2. 2

    一度火を止め、残りの材料をすべて入れ、軽く煮詰めて出来上がり。
    少し汁が残るくらいが柔らかくておいしいです。

コツ・ポイント

本格的だと、魚は煮干じゃないそうですが、面倒なので手に入りやすい煮干で。
ダシがしっかり出ていておいしいですよ。

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パッチィ
パッチィ @cook_40059064
2009/11/29 12:34に公開
2009/3、2013/11、2021/4生まれの三人子育て中。上から下まで、子育ては個育てと実感する日々です。クックパッドのレシピ見ながら夕飯作りが日課。作ったらインスタにアップも日課です。
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このレシピのキーワード

田作り 酒 煮干

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