簡単☆ヨーグルトでババロア風ケーキ！
簡単なのに美味しい☆そしてヘルシー☆なババロア風ケーキを作ってみました♪季節のフルーツできれいにおいしくできますよ☆
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたい！でもクリームチーズがない・・・生クリームもない・・・
そしてカロリーも値段も高い・・・
ヨーグルトと牛乳で何とかならないものか！？と作ってみました！
チーズケーキというよりババロア風な感じ。安く・美味しくできて満足！
簡単☆ヨーグルトでババロア風ケーキ！
簡単なのに美味しい☆そしてヘルシー☆なババロア風ケーキを作ってみました♪季節のフルーツできれいにおいしくできますよ☆
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたい！でもクリームチーズがない・・・生クリームもない・・・
そしてカロリーも値段も高い・・・
ヨーグルトと牛乳で何とかならないものか！？と作ってみました！
チーズケーキというよりババロア風な感じ。安く・美味しくできて満足！
アプリでひらく作り方
- 1
（前日）
プレーンヨーグルトをざるとキッチンペーパーを重ねた上に乗せ冷蔵庫で一晩くらい水切りしておく。 - 2
★ビスケットをポリ袋に入れ、粉々に砕く。つぶす。（めん棒とか使うと楽です）
- 3
★常温バターを②の袋に入れ、揉み、混ざり合ったら型に入れる。
均等な厚さに敷き詰める。 - 4
☆ゼラチンを☆水に振り入れ、ふやかしておく。
- 5
小鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけ、沸騰直前で火を止め、④のゼラチンを加えて溶かす。
-
- 6
水切りヨーグルトに⑤を少しずつ加え、だまにならないようにのばす。
（⑤にヨーグルトを入れるのでも可能だが混ぜづらいです） -
- 7
⑥にレモン汁を加え、さらに混ぜる。
- 8
粗熱を取って③に流し入れ冷蔵庫に入れて冷やし固めてできあがり♪
- 9
●アレンジ●
大きい果物（丸ごといちご）を入れるときは、⑧の時に後から沈めたほうがきれいに入ります☆ - 10
ブルーベリーを⑦で混ぜると紫できれい☆
１／３量に混ぜて先に⑧に入れ冷やし固め、その上からプレーンを入れると二層に！ - 11
キウイの角切りを入れてもきれいで美味しかった♪
入れすぎると固まらないので注意！
コツ・ポイント
冷蔵庫に冷やすスペースを確保してから作って下さい（笑）
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