ざく切りにしたキャベツと、千切りの人参、薄切りにした玉ねぎをフライパンいっぱいにのせます。

その上から、コンソメ顆粒と塩コショウを振りかけ、サラダ油と水を加えます。

フライパンに蓋をして、弱火でじっくり蒸していきます。

途中、蓋を取って調味料が混ざるように時々、菜箸でかき混ぜます。

野菜がしんなりして、全体に火が通ったら、出来上がり。