根菜サラダ

Name: 根菜サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 3枚; レタス 3枚; 人参 少々; レモン 半分; 塩、黒胡椒 少々; ゴボウ、蓮根、さつま芋 20g; 揚げ油 適量

生野菜は冷蔵庫の保存野菜何でも合います。
水菜、きゅうり、春菊、大根何でもOK。
このレシピの生い立ち
我が家は毎食生野菜を頂きます。
メインメニューがサッパリ系の時は満足感のあるサラダなしております。

材料

生野菜にレモン汁、塩、黒胡椒をかけるのは頂く直前に、かけ置きするとお野菜がしんなりしてしまいますのでご注意。

ちよさん♪ @cook_40234198

2015/11/29 22:54に公開

こんにちは〜私はちょっと雑ですがとにかく早く作り、お仕事を持っている主婦でも毎日の食卓が楽しくなるお料理。そしてお客様を迎えても、いつものレシピで作り方や盛り付けをアレンジして、気負わず楽しめるお料理を目指しています。

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