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幼児食 野菜たっぷりの豚汁
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幼児食 野菜たっぷりの豚汁-レシピのメイン写真

幼児食 野菜たっぷりの豚汁

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

幼児さん向けのメニューです。軟らかく煮た根菜と豚肉の美味しい豚汁です。味付けを変えれば大人も一緒に食べられるメニューです
このレシピの生い立ち
豚肉が苦手なお子さんも、食べやすいかな?と思って作ってみました。

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幼児食 野菜たっぷりの豚汁

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

幼児さん向けのメニューです。軟らかく煮た根菜と豚肉の美味しい豚汁です。味付けを変えれば大人も一緒に食べられるメニューです
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豚肉が苦手なお子さんも、食べやすいかな?と思って作ってみました。

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材料

  1. にんじん、大根 (合わせて)30g
  2. ゆで大豆 大さじ1
  3. ほうれん草 10g
  4. 豚肉 20g
  5. 味噌 小さじ1/2
  6. かつお昆布だし 300~400ml
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作り方

  1. 1

    にんじんと大根をいちょう切りに、ほうれん草は細かく切ります。豚肉は脂身の少ないところを選び、細かく切ります

  2. 2

    かつお昆布だしに、にんじん、大根を煮ます。

  3. 3

    2が軟らかくなったら、豚肉、大豆を入れ煮ます。

  4. 4

    味噌とほうれん草を入れてさっと火を通します。

コツ・ポイント

根菜を、軟らかく煮てくださいね。

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和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
2015/11/28 12:13に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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