豚のしょうが焼き
お肉が肉厚な豚のしょうが焼きです☆
前の晩につけておいてお弁当にも！
このレシピの生い立ち
私の母の大好きなしょうが焼き♡＾
アプリでひらく作り方
- 1
必ず生姜焼き用お肉でお願いします。失敗の原因になります
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- 2
生姜は皮付きのまますりおろしました
- 3
Ａをよく混ぜ合わせます←この時溶卵が入るのでよーーく混ぜ合わせて下さい。綺麗に混ぜないと焼いた時に失敗するので
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- 4
お肉をＡに15分くらい漬け込む
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- 5
必ず豚肉を広げて両面を焼きます
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- 6
焦げやすいので火加減をみながら、すぐ火が通ります。1〜2分程で焼けると思います
両面焦げ目がつけばOK(^_-)b -
- 7
フライパンで肉全量を焼けないと思うので面倒ですが焼くつどキッチンペーパーで鍋を綺麗に拭き、再び油を熱して次を焼いて下さい
コツ・ポイント
一つ一つの工程を丁寧に行って戴ければ綺麗に焼き上がります
つくれぽ
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