マンゴー♡椰子汁西米露
Hoink @cook_40043459
タピオカ･ココナッツミルクにマンゴーをプラスしてよりデザート感アップ！南の島の人気者同士はもちろん相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
むかしむかし香港で初めて出会って感激したあのデザート♪
マンゴー♡椰子汁西米露
タピオカ･ココナッツミルクにマンゴーをプラスしてよりデザート感アップ！南の島の人気者同士はもちろん相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
むかしむかし香港で初めて出会って感激したあのデザート♪
作り方
- 1
＊を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
乾燥タピオカはたっぷりの水に１時間ほど浸し、鍋に水を沸騰させ２分ほど煮る。周りが透き通ってきたら火からおろし冷水に取る。
-
- 3
マンゴーは５ミリ角くらいに細かく切る。
-
- 4
タピオカの水気をよくきり、食べる前に全部を混ぜ合わせてできあがり。冷た～くするのがおいしいです♪
- 5
ドライマンゴーをヨーグルトで戻して♪あっぷるカモミールさんのアレンジに感動しました！
-
コツ・ポイント
＊戻したタピオカがくっついて塊になってしまったら、もう一度水にさらすと手でバラバラにできます。
＊マンゴー以外にもすいか、メロン、パイナップル、ぶどうなどお好きなフルーツでどうぞ。
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ジャンボ～555 -
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