あぶらそば（家で作る基本形）
あ・み @cook_40044955
お店で食べる味が 簡単に家で楽しめます～食べた事の無い人も是非チャレンジしてみてぇ～（。・・。）
このレシピの生い立ち
あぶらそばを初めて食べた時に 美味しい～♫ ♬ これは～～～作れるかも？という思いがあり～ｗ
日々よく作りますｗ
あぶらそば（家で作る基本形）
お店で食べる味が 簡単に家で楽しめます～食べた事の無い人も是非チャレンジしてみてぇ～（。・・。）
このレシピの生い立ち
あぶらそばを初めて食べた時に 美味しい～♫ ♬ これは～～～作れるかも？という思いがあり～ｗ
日々よく作りますｗ
作り方
- 1
長ネギを 白髪ネギと 刻みネギとを作ります＾＾
-
- 2
白髪ネギだけ 水に晒します～
-
- 3
あ・みレシピID :18663254 の手順６までのを 待ち時間１８分位で ふにゃっとした温泉卵ができます＾＾
-
- 4
スーパーで売っているメーカーの 生麺とセットになっている物の 醤油スープの部分だけを使います～
-
- 5
２社の中華麺スープの写真だけ載せてみましたｗ
使うタレは１種類で大丈夫～♪ -
- 6
１人前の タレを混ぜると こんな感じです＾＾
丼の中で混ぜちゃってokです♪ -
- 7
お好みの硬さに茹でてください～
-
- 8
茹で終わったら しっかりとお湯を切り～作ったタレの中に～
-
- 9
混ぜます～～～♪
-
- 10
長ネギ（薬味）を乗せます～♪
-
- 11
海苔と温泉卵を乗せて 出来上がり～
お好みで調味料を足してね＾＾ -
コツ・ポイント
お湯切りをちゃんとすることです～
お店でも 書いてあるように～好みの味は千差万別だと思うので プラス～お酢追加・ラー油追加・ブラックペッパー追加など～調節してみてね❤
似たレシピ
-
【まぜそば】魚粉香る油そば【市販たれ】 【まぜそば】魚粉香る油そば【市販たれ】
市販のつけ麺のタレで作る油そば！魚粉を入れるだけで風味が格段にお店に近づきます☆魚粉の香りが食欲をそそりますよ～^^
-
-
-
-
-
チャルメラ宮崎辛麺でピリ辛油そば風 チャルメラ宮崎辛麺でピリ辛油そば風
お店で食べるよりさっぱりヘルシーな油そばをイメージして、大好きな宮崎辛麺で作りました。程よい辛さがクセになります♡
-
簡単&美味しい☆汁なしラーメン☆油そば♪ 簡単&美味しい☆汁なしラーメン☆油そば♪
混ぜるだけ☆なのに、とっても美味しいー☆私は、汁なし油そばの具に、納豆とキムチも入れちゃいますが、この辺はお好みで☆
デュラム
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334145
