たまねぎをみじん切り、しめじ、ハムは食べやすい大きさに切る。
水煮ビーンズは、そのまま。

フライパンにサラダ油を熱して、１を炒め、黒故障以外の調味料で味付け。

ご飯を入れて、うまくなじんだら、バターブラックぺッパーで味を調える。

温泉卵を乗せて、絡めながらいただく。