生ハムとアボカドをハチミツ漬けの自家製レモンとオリーブオイルで和えました。レモン風味のソースでおいしく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
生ハムを使ったオードブルをアレンジしてみたくて、色のバランスが良さそうなアボカドを使って試してみました。ハチミツ漬けのレモン果汁とオリーブオイルがよく合ったので、試してみてください。