人参、玉葱をみじん切り。ハムとエビは食べやすいサイズに切る。

フライパンを熱し、バターを半分入れ具を炒める。

しんなりしてきたらご飯を入れ塩コショウを少々する。

コンソメと残りのバターを入れる。

塩で味を整えたら完成。