サクッサクコロッケ♪
パパの気まぐれ料理 @cook_40135437
外はサクッ中はしっとりカレーのトッピング、子供のおやつやビールのお供に是非作ってくださいヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
子供の好きなコロッケを作りたくて作りました♪(ノ´∀｀*)
サクッサクコロッケ♪
外はサクッ中はしっとりカレーのトッピング、子供のおやつやビールのお供に是非作ってくださいヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
子供の好きなコロッケを作りたくて作りました♪(ノ´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして油をひいたフライパンで強火で炒めてください(‾∇‾*)ゞ
-
- 2
玉ねぎからでる汁がひいてきたら中火にしてキツネ色になるまで頑張って炒めてください♪p(^^)q
がんばれ～ヽ(*´▽)ノ -
- 3
レンジでじゃがいもを温め串がスルッと入るくらいまでレンジしたらﾊﾞﾀｰを20グラムいれマッシャーで潰してください。
-
- 4
ひき肉と炒めた玉ねぎを混ぜ砂糖少しで醤油と塩、胡椒で濃いめの味をつけます☆しょっぱいくらいでいいと思います♪
- 5
溶き卵に小麦粉と水を混ぜます♪ここまできたら…ヨダレがでてきます♪笑っ
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- 6
180度の油で揚げたら完成です☆中身に火が通ってるので表面がキツネ色+温め直すつもりで揚げてください♪ヽ(*´▽)ノ♪
-
コツ・ポイント
※溶き卵に小麦粉を入れることで爆発しにくく、時間が多少たってもサクッといただけます♪(゜∇^d)!!
※チーズを入れたりカレー粉を入れても美味しかったです☆
調味料は自分が作ったら薄くなったので、味見をお願いします(；´Д｀)ｶﾞｰﾝ
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