玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。

鍋にオリーブ油とにんにくを入れ火をつけ、香りが立ったら合挽き肉→玉ねぎを入れて炒める。

火が通ったら、トマト缶とレッドキドニービーンズを入れる。

コンソメ・チリパウダー・ケチャップ・ウスターソースも加え１０～１５分とろみがつくまで煮込む。

塩・胡椒で味を整える。

※レッドキドニービーンズは１缶の固形量２７０g(水分を捨てる)、トマトの水煮缶は総量４００gの物を使用しました。