超簡単、でも絶品！もやしのゆかり和え☆
happy栄養士♡ @cook_40188790
いつものゆかり和えに飽きた方、ある物を加えるだけで美味しくなります(*^_^*)♪
そして鍋を使わず簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
もやしのゆかり和えのマンネリを脱却したかったので。
超簡単、でも絶品！もやしのゆかり和え☆
いつものゆかり和えに飽きた方、ある物を加えるだけで美味しくなります(*^_^*)♪
そして鍋を使わず簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
もやしのゆかり和えのマンネリを脱却したかったので。
作り方
- 1
もやしはよく洗い、タッパーに移す。
- 2
ほんだしをふりかけ、レンジに入れて500wで1分20-30秒加熱する。
(タッパーの蓋はしない方が美味しく出来ます。) - 3
もやしから出てきた水分をペーパーでふき取る。
(熱いので注意しながら) - 4
ゆかりをふりかけ混ぜたらかつお節をふりかけ軽く混ぜ、器に盛り付けて完成。
- 5
お好みでゴマ油を少し加えても◎。
コツ・ポイント
ポイントは、もやしの水分を拭き取る事、かつお節は最後に和える事です。
ゆかりは時間がたつと色が変わってしまうので、気になる方は召し上がる直前に作ると良いです。
かつお節の風味が活かされて、美味しくなります☆
もやしの加熱時間は短めでok。
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