プロシュートピザ
もうピザを頼まなくてもよくなるかも⁉︎
このレシピの生い立ち
ルッコラが安く売っていたので作ってみました☻
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに生地の材料をいれて生地を作る
- 2
発酵が終わった生地を二つに分け丸め濡れぶきんをかけて10分休ませる
- 3
生地をなるべく薄く伸ばす、1枚天板いっぱいくらい
- 4
生地をのばしたらトマトソース、トマト、オレガノ、バジル、チーズの順にのせ190度のオーブンで15から20分焼く
- 5
焼いている間に一口大に切ったルッコラ、オリーブオイル、粉チーズをボウルに入れまぜておく
- 6
焼きあがったピザに5をのせその上に生ハムをのせる、最後にバルサミコ酢ソースをかけて出来上がり
- 7
残った生地は冷凍保存もできますが私はシーフードミックス、トマトソース、トマト、コーン、チーズをのせてもう一枚作りました
コツ・ポイント
生地は薄く伸ばした方が美味しいです、弾力があって伸ばしにくいけど頑張ってのばします！
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