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ヘルシー すっぱ定食(^O^)-レシピのメイン写真

ヘルシー すっぱ定食(^O^)

J‐CL
J‐CL @cook_40193272

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材料

3人分
  • 〇味噌汁
  • 水 600㍉㍑
  • 粉末だし(小袋) 1/4
  • 味噌 大さじ3
  • 豆腐 一丁
  • もずく(カップ) 2個
  • ●Main
  • キャベツ 1/2〜1/4玉
  • 細切れ豚肉 1パック
  • 塩胡椒 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    (味噌汁) 水を鍋に入れて沸かす。粉末だしを入れてさらに沸かす。

  2. 2

    もずく投入。沸かす。

  3. 3

    味噌を投入。

  4. 4

    豆腐を投入。火を通ったかなと思ったら完成。

  5. 5

    (Main)キャベツをザク切りして大きめのフライパンに敷き詰める。

  6. 6

    上に細切れ豚肉を敷き詰める。塩胡椒をかける。

  7. 7

    蓋をして弱火で恐らく30分以上は蒸す。

  8. 8

    肉に火が通ればポン酢をかけて完成。

コツ・ポイント

Mainの蒸したときに出て来た水?は、ポン酢との相性が結構良くて、ウマイ。

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J‐CL
J‐CL @cook_40193272
2012/08/16 12:18に公開

このレシピのキーワード

豚肉 もずく キャベツ 味噌 豆腐

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