耐熱ボウルにわらび餅粉をいれ、りんごジュースを２回に分けて加え、スプーンでよく混ぜる。

ふんわりラップし、以下のようにレンジで加熱。（５００Ｗ）
混ぜる作業はすべてスプーン。

２分チン→取り出してよく混ぜる

１分チン→取り出してよく混ぜる

３０秒チン→取り出して軽く混ぜる

表面にぴったりラップをはり付けて粗熱をとる。食べる直前に冷蔵庫で少し冷やす。

冷やすのに急ぐ場合は浅いバットなどに移し、アイスノンなどの上に置くといいです。

水でぬらしたスプーンまたは濡らした手でラフにすくって器に盛り、シナモンシュガーをたっぷりとかけていただく。　

＊わらびもちの上にわらびもちを重ねるときは、くっつかないようシナモンシュガーをふってから重ねます。

＊わらび餅は冷やしすぎると食感が悪くなります。必ず食べる直前に冷やし、その日のうちに食べきります。保存は出来ません。