サーモンと温泉卵の丼
noanoanoan @cook_40050224
ノルウェーサーモンと温泉卵を酢飯の上にのせた丼
このレシピの生い立ち
「ノルウェーサーモン＜生＞」のモニターに当選しましたので、｢ノルウェーサーモン」を使った はなやかレシピコンテストに参加しました。
今回は、サーモンと温泉卵を酢飯にのせて頂てみました。
サーモンと温泉卵の丼
ノルウェーサーモンと温泉卵を酢飯の上にのせた丼
このレシピの生い立ち
「ノルウェーサーモン＜生＞」のモニターに当選しましたので、｢ノルウェーサーモン」を使った はなやかレシピコンテストに参加しました。
今回は、サーモンと温泉卵を酢飯にのせて頂てみました。
アプリでひらく作り方
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今回は、ノルウェーサーモン（生）を使いました。
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温泉卵を作るID:17560904
熱湯に卵を入れ15分間待つ。
もし温泉卵うまく出ない時はスプーンで出すと良いと思います - 3
ご飯を炊く。
・今回は３合分炊きました。お好みの量で作ってね。
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ボール等に、酢大4、砂糖大4〜5、塩少々を入れ混ぜて寿司酢を作る。
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炊けたら、ご飯と寿司酢を混ぜ、酢飯を作る。
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葱は、小口切りにする。
生姜は、すりおろす。
サーモンは、食べやすい大きさに切る。 - 7
ボール等に、醤油と生姜とサーモンを入れ混ぜる。
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器に、酢飯をよそる。
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その上にサーモンをのせる。
お好みで、余ったたれをかける。 -
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中央に温泉卵をのせる。
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葱を散らす。
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お好みで、食べる時醤油をかける。
コツ・ポイント
・温泉卵のかわりに、黄身だけのせても◎
・ボール等に、醤油と生姜とサーモンを入れ混たら、すぐ丼にしても◎、漬けにしてから丼にしても◎
つくれぽ
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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