スパムを５ミリの厚さに切って、塩抜きのために、ボイルする。５分ほど茹でたら、ザルにあげておく。

うす焼き卵を、好みの味つけで焼き、スパムと同じ幅に切っておく。

型に、ご飯→スパム→うす焼き卵→ごまのり佃煮→ご飯の順で載せていき、板のりで巻く。

しばらくなじませたら、５センチ幅に切ってできあがり。