ボールに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れます。

ぬるま湯を少しずつ加え、耳たぶ程度の硬さになるまでまぜていきます。

生地を１つにまとめ、乾燥しないようラップをかけ、１０分～１５分程度おきます。

生地を６等分にし、直径１０ｃｍぐらいまで伸ばします。

伸ばした生地にあんをのせて寄せ集め、クルッとねじります。
四角に切ったクッキングシートにのせ２０分蒸します。