ごぼう入り豆腐ハンバーグ

ごぼう入り豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ごぼう入り豆腐ハンバーグ

KAKAAKO @cook_40037149

ごぼうがふわりと香る豆腐ハンバーグ❀
給料日前に( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
給料日前で材料がほとんどなく、あるものだけで作った豆腐ハンバーグです。

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給料日前に( ´艸｀)
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材料

２人分

豆腐１５０㌘
豚挽肉２００㌘
ごぼう１本
長ネギ 1/2本
玉ネギ小1/2個
生姜１片
醤油小さじ１弱
パン粉 1/2カップ～１カップ
卵１個
塩・コショウ適量
柚子胡椒適量（お好みで）

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作り方

1

ごぼうはみじん切りにして軽く水にさらしてから水気をしっかり切り、レンジで２～３分チンしておく。
2

長ネギ・玉ネギ・生姜はみじん切りにする。
3

ボウルに豆腐・豚挽肉と①と②を入れて混ぜ合わせる。
4

③に醤油・パン粉・卵を入れてこねる。
5

④に塩･コショウと柚子胡椒を入れて味付けして混ぜる。
6

４等分して形を整えて焼いたら完成♬♫♬

コツ・ポイント

冷凍保存する場合は焼いてから粗熱をとって、急速冷凍してください(*^-^*)

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KAKAAKO @cook_40037149

2009/11/29 08:56に公開

新米主婦のKAKAAKOです。料理超初心者！難しいことはできません。。。┗(；´Д｀)┛ 調理器具もまだそんなにそろってません｡･ﾟ･(*ﾉД｀*)･ﾟ･。でも、できるところから頑張ります(*^-^*)

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このレシピのキーワード

炒り豆腐ハンバーグごぼうお肉豚ひき肉卵玉ねぎ豆腐しょうが長ネギ

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