フープロで、完全にペースト状にする場合は玉ねぎを１／２個にしてください。水っぽくなります。イカの食感を残したい時は、塊があるうちに止めてください。
多少柔らかくても、冷めると少し硬くなります。前日に焼いておくとお弁当にも良いかも。