ミルキートマトチキン・スパゲティー

ミルキートマトチキン・スパゲティー-レシピのメイン写真

ミルキートマトチキン・スパゲティー

osharena @cook_40060916

美味しいトマトとチキンのパスタ！
細麺でも太麺でも☆彡
このレシピの生い立ち
鳥肉をトマトで煮込んだソースを作りたかったのでパスタと絡めてみました。
トマトは何でも合うので好き！

美味しいトマトとチキンのパスタ！
細麺でも太麺でも☆彡
このレシピの生い立ち
鳥肉をトマトで煮込んだソースを作りたかったのでパスタと絡めてみました。
トマトは何でも合うので好き！

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美味しいトマトとチキンのパスタ！
細麺でも太麺でも☆彡
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鳥肉をトマトで煮込んだソースを作りたかったのでパスタと絡めてみました。
トマトは何でも合うので好き！

美味しいトマトとチキンのパスタ！
細麺でも太麺でも☆彡
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鳥肉をトマトで煮込んだソースを作りたかったのでパスタと絡めてみました。
トマトは何でも合うので好き！

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材料

3人分

鳥もも肉２個入り1パック
人参 1本
玉葱 1個
にんにく 7〜8カケ
塩麹大さじ1〜2
パスタ麺 1/2（1袋中）
トマト缶 1個
牛乳 1カップ
料理酒 1カップ弱
ナツメグ少々
こしょう少々
ローリエの葉 1枚
ローズマリー少々
バジル(乾燥) 少々
オリーブオイル少々

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作り方

1
材料はこんな感じで
切ります。
鳥肉には塩麹
料理酒、
バルサミコ酢、
ナツメグ、
胡椒で下味を
つけ30分
おきます。
2
オリーブオイル
をひいた鍋に
にんにく
野菜類を入れて
炒めます。
ローリエの葉、
ローズマリーも
入れます。
3
料理酒、牛乳、
水、トマト缶を
入れて10分くらい
煮ます。
バジルの葉を
少々入れます。
4
今回はトマト缶の
他にレトルトの
ソースを混ぜて
みました。
5
スパゲッティーを
ゆでます。
6
お皿に盛って
できあがり！
下味のついた
チキンと
トマトがよく
絡んで
美味しいです☆彡

コツ・ポイント

鳥肉を塩麹でつけておくと風味が出ます。

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osharena @cook_40060916

2012/08/18 02:31に公開

冷蔵庫の残り物や余った野菜、お肉、おかずを活用する『創作料理』が中心です。「overshare life」料理動画ありhttps://www.youtube.com/channel/UCmNfiA5ud1FtTn7AV7AlJlA「osharebonbon」https://osharebonbon.blogspot.jp/ブログも書いてます。お時間あれば宜しくお願いします。

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このレシピのキーワード

パスタにんじんトマト缶鶏もも肉こうじにんにく牛乳酒玉ねぎ

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