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れんこんのバター醤油きんぴら
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れんこんのバター醤油きんぴら-レシピのメイン写真

れんこんのバター醤油きんぴら

こぶた87
こぶた87 @cook_40058010

さくさくれんこんと、バター醤油でごはんがすすむ!
このレシピの生い立ち
れんこんとバターって合うかなと思って。

さくさくれんこんと、バター醤油でごはんがすすむ!
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れんこんのバター醤油きんぴら

こぶた87
こぶた87 @cook_40058010

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材料

作りやすい分量
  • れんこん 1/2本
  • ベーコン 2枚
  • バター 5g
  • めんつゆ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは、縦に細長く切る。(この切り方だと、れんこんの食感が残っておいしいです)ベーコンは細切りに。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、中火で熱する。1を入れて、4〜5分炒める。

  3. 3

    めんつゆを回し入れて、火を止める。ブラックペッパーを多めにふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

このれんこんの切り方は、はなまるマーケットのれんこん特集を参考にしました。1度やってみたら、れんこんのさくさく感がくせになります。

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こぶた87
こぶた87 @cook_40058010
2009/11/16 02:58に公開
主婦歴1年未満の新米主婦。この中に出てくるうつわは、陶芸家である父の作品です。
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん ベーコン バター

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