れんこんのバター醤油きんぴら
さくさくれんこんと、バター醤油でごはんがすすむ！
このレシピの生い立ち
れんこんとバターって合うかなと思って。
作り方
- 1
れんこんは、縦に細長く切る。（この切り方だと、れんこんの食感が残っておいしいです）ベーコンは細切りに。
- 2
フライパンにバターを入れ、中火で熱する。１を入れて、4〜5分炒める。
- 3
めんつゆを回し入れて、火を止める。ブラックペッパーを多めにふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
このれんこんの切り方は、はなまるマーケットのれんこん特集を参考にしました。1度やってみたら、れんこんのさくさく感がくせになります。
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