アレルギー対応 簡単!!揚げない唐揚げ
小麦、卵、乳、大豆なし
このレシピの生い立ち
揚げるのが面倒なのでグリルで焼いてみました。
作り方
- 1
袋に鶏肉、塩コショウを入れ良く揉む。
- 2
1に、生姜、ニンニク、粟醤油を入れて良く揉み、空気を抜いて2~3時間冷蔵庫に置く
- 3
片栗粉を2に適量入れて混ぜる。
- 4
皮を上にして、グリルで25分ぐらい焼いたら完成。
コツ・ポイント
粟醤油がなければ醤油可能。
片栗粉は基本大さじ2~で肉の量によって増やす。
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