ツナ☆大根おろし☆ナスの冷製パスタ
mujica @cook_40045351
ツナの油を捨てるのがいつも勿体なくて。いい利用法があればと考えました＾＾
このレシピの生い立ち
ツナと大根おろしだけじゃあっさりし過ぎて物足りない。。そんな時に思いつきました♪
ツナ☆大根おろし☆ナスの冷製パスタ
ツナの油を捨てるのがいつも勿体なくて。いい利用法があればと考えました＾＾
このレシピの生い立ち
ツナと大根おろしだけじゃあっさりし過ぎて物足りない。。そんな時に思いつきました♪
作り方
- 1
お湯を沸かして、塩一つまみ入れ、パスタをゆで始める。(冷やすので1~2分長めに茹でること。)
- 2
フライパンにツナ缶の油とオリーブオイル、ニンニクを熱し、輪切りのナスを炒め、黒コショウを振っておく。
- 3
大根を下ろし水気を切る。大葉を刻む。
- 4
茹で上がったパスタを冷水で冷やし水切り、皿に盛り付ける。
- 5
大根おろし⇒ツナ缶⇒大葉⇒ナスの順に盛り付けて、テーブルへ～
- 6
各自でポン酢もしくは醤油を好きなだけかけて食べてください☆
コツ・ポイント
ナスがツナ缶のスープを吸って美味しいですよ☆
本当は、仕上げに刻みのりも散らす予定でしたが、忘れちゃいましたｗｗ
ちなみに私は昆布ポン酢を回しかけ、お醤油をちょっぴり垂らすのが好みです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335501
