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小松菜とベーコンの醤油バター炒め
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小松菜とベーコンの醤油バター炒め-レシピのメイン写真

小松菜とベーコンの醤油バター炒め

TQM
TQM @cook_40082901

ほうれん草の代わりに使った小松菜。
小松菜の方がシャキッとして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ホントは、ほうれん草で作りたかったけど、ほうれん草が高く、小松菜が安かったので代用して作ってみました!

ほうれん草の代わりに使った小松菜。
小松菜の方がシャキッとして美味しいです☆
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小松菜とベーコンの醤油バター炒め

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TQM @cook_40082901

ほうれん草の代わりに使った小松菜。
小松菜の方がシャキッとして美味しいです☆
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ほうれん草の代わりに使った小松菜。
小松菜の方がシャキッとして美味しいです☆
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材料

3〜4人分(小鉢)
  • 小松菜 1袋
  • ベーコン 4枚
  • しめじ 1/2
  • にんにく 1片
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたにんにくを弱火~中火で炒める。

    • 小松菜とベーコンの醤油バター炒め作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切ったベーコンを加え、塩コショウを少々

    • 小松菜とベーコンの醤油バター炒め作り方2写真
  3. 3

    石づきを取り、ほぐしたしめじを加える。

    • 小松菜とベーコンの醤油バター炒め作り方3写真
  4. 4

    根を取り、ザク切りにした小松菜を一気に加えて、全体を馴染ませる。

    • 小松菜とベーコンの醤油バター炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンのふちから、醤油を加えて、混ぜると、出来上がり☆

    • 小松菜とベーコンの醤油バター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

1で輪切りにした鷹の爪を加えると、ちょっと大人の味になります!
もちろん、ほうれん草でもできますよ~☆

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TQM
TQM @cook_40082901
2012/08/18 12:42に公開
現在育児奮闘中!!育児も大事だけど、自分の時間だって欲しい!!だから、家事に時間をかけたくない!!簡単で美味しいご飯を求め、登録してみましたぁー。よろしくです(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 小松菜 ベーコン にんにく バター

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