アボカドとトマトのココットカマン

ハムノコ
ハムノコ @cook_40101277

チーズのコクを生かすために、アボカドをさっぱり味に仕上げ、彩り良くしてみました。
とろっとクリーミー、でもさっぱりです☆
このレシピの生い立ち
大好きなチーズとアボカドを美味しく食べてみたいと思ったので(*^_^*)

アボカドとトマトのココットカマン

チーズのコクを生かすために、アボカドをさっぱり味に仕上げ、彩り良くしてみました。
とろっとクリーミー、でもさっぱりです☆
このレシピの生い立ち
大好きなチーズとアボカドを美味しく食べてみたいと思ったので(*^_^*)

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材料

1人分
  1. カマンベール 1/2個
  2. アボカド 1/4〜1/2個
  3. ミニトマト 1個
  4. レモン 小さじ1/4
  5. 醤油 小さじ1/4
  6. オリーブオイル 少々
  7. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アボカドをお好みの大きさに切り、レモン汁と醤油で和える

  2. 2

    横半分に切ったカマンベールをココットに入れ、その上に1のアボカド、1/4に切ったミニトマトをのせる

  3. 3

    オーブントースターで約3分、チーズがとろけるまで加熱する

  4. 4

    お好みでオリーブオイルと粗挽き胡椒をふり、出来上がり♪

  5. 5

    今回は 明治北海道•十勝•カマンベールを使いました☆

コツ・ポイント

アボカドは熟れてるのがオススメです♪

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ハムノコ
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子育て中ということもあり、あまり時間に余裕がない毎日…。時短しつつ、家族の健康も考えつつ、少しでも新しい料理に挑戦・そして時々手の込んだごちそうがモットーです。
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