甘すぎない★大人のミニアップルパイ
東男と京女の食卓 @cook_40185882
小さいサイズでお持たせにもピッタリ♪
お砂糖控えめ、シナモンを利かせた甘すぎない大人味のアップルパイです。
このレシピの生い立ち
甘い物が苦手な私たち夫婦には市販のものは甘すぎて...
レモンとシナモンを利かせたあっさり味を、ほろ苦いコーヒーと共に楽しんでいます。
甘すぎない★大人のミニアップルパイ
小さいサイズでお持たせにもピッタリ♪
お砂糖控えめ、シナモンを利かせた甘すぎない大人味のアップルパイです。
このレシピの生い立ち
甘い物が苦手な私たち夫婦には市販のものは甘すぎて...
レモンとシナモンを利かせたあっさり味を、ほろ苦いコーヒーと共に楽しんでいます。
作り方
- 1
りんごの皮を剥き、1㎝角に切ります。
パイシートを冷凍庫から出しておきます。
-
- 2
鍋に★を入れ、中火でりんごを煮ていきます。
水分がなくなったらシナモンを入れ、冷ましておきます。 -
- 3
パイシートをめん棒で軽く伸ばします。
-
- 4
8等分に切り、りんごのフィリングを乗せます
-
- 5
もう一枚のパイシートも8等分し、上からかぶせて四隅をフォークでしっかり押さえます。
残り2枚も同様に。 -
- 6
表面に卵黄を塗ります。
この状態でもういちど冷凍庫に戻し、パイを固めます。
この間にオーブンを予熱しておく。 -
- 7
200度のオーブンで15～20分焼いてできあがり♪
-
- 8
2015/11/28
カテゴリに掲載されました♥ -
コツ・ポイント
・焼く前にもう一度冷凍するんがサックリ焼き上げるコツどす。
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