白菜とねぎがとろとろになるまで煮込むことです！
酢はおからを滑らかにしてくれます。
味付けは少し甘めがいいかもしれない。
写真は、人参、ごぼう、大根の葉、かまぼこが入っています。コンソメとみりんと塩コショウで味付けしました。