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簡単カルボナーラ?
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簡単カルボナーラ?-レシピのメイン写真

簡単カルボナーラ?

クゥちゃん♪
クゥちゃん♪ @cook_40046979

家にあるものを何でも入れて簡単にカルボナーラが出来てしまいました(^^)
このレシピの生い立ち
トマトソースがなく、ハインツのクリーム缶があったので!!
娘からのリクエストで作ってみました。

家にあるものを何でも入れて簡単にカルボナーラが出来てしまいました(^^)
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トマトソースがなく、ハインツのクリーム缶があったので!!
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クゥちゃん♪
クゥちゃん♪ @cook_40046979

家にあるものを何でも入れて簡単にカルボナーラが出来てしまいました(^^)
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トマトソースがなく、ハインツのクリーム缶があったので!!
娘からのリクエストで作ってみました。

家にあるものを何でも入れて簡単にカルボナーラが出来てしまいました(^^)
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トマトソースがなく、ハインツのクリーム缶があったので!!
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材料

三人分
  • ○パスタ 300g
  • ○塩 大さじ2くらい
  • ○水 2リットルくらい
  • ●バター 大さじ1
  • ●にんにく 小さじ1(チューブを使いました)
  • ●ベーコン ハーフサイズ(4枚)
  • ●ウインナー 1袋(5本)
  • ●たまねぎ 1個
  • ●しめじ 半株
  • 塩コショウ 適量
  • ☆ハインツホワイトソース缶 1缶
  • ☆牛乳 1カップと1/2
  • ピザ用チーズ 適量
  • 好みで
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    今回使ったソース

    • 簡単カルボナーラ?作り方1写真
  2. 2

    ○をパスタを作る要領で!沸騰したら塩入れてパスタを表記時間ゆでる

  3. 3

    パスタを茹でている間にソース作り

  4. 4

    ●を書いてある順番に炒めていきます。塩コショウもしておきましょう

  5. 5

    ☆ホワイトソースを牛乳で軽く溶いておきます

  6. 6

    ●を炒めたら☆を入れ(塩加減はここで味を見て足していただいても良いです)軽く煮詰めます

  7. 7

    パスタが茹で上がったら、お皿にパスタ、パスタの上にチーズを好みの量のせて、熱々のソースをかけます

  8. 8

    お好みでブラックペッパーを少しかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

家の残り物を何でも入れていいと思います。
ホワイトソースは牛乳と混ぜて溶かしておいたほうが、具と絡みやすいです。
チーズはパルメザンチーズも良いです。我が家は切らしていたのでピザチーズでしたが!!

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クゥちゃん♪
クゥちゃん♪ @cook_40046979
2009/11/28 04:40に公開
大切な家族の為に、日々楽しくお料理をして喜んでもらえるのが私の喜び♪最近お菓子作りとパン作りに目覚め研究中です。ほとんど、つくレポメインですが仲良くしてくださいね(^^)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ シメジ パスタ ベーコン ソーセージ ピザ用チーズ にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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