白身魚のムニエル

apple001 @cook_40050056
かじきや銀むつなどで。フライパンを使わない簡単なやり方。味が気に入ったらフライパンで。
このレシピの生い立ち
レンジで、から揚げをつくる方法の応用をお聞きして。
白身魚のムニエル
かじきや銀むつなどで。フライパンを使わない簡単なやり方。味が気に入ったらフライパンで。
このレシピの生い立ち
レンジで、から揚げをつくる方法の応用をお聞きして。
作り方
- 1
※をビニール袋かボールに入れよくまぜます。白身魚をその中に入れ両面に万遍なく粉をつけ、軽く払います。
- 2
皿にクッキングペーパーをしき、白身魚を置きます。1分くらい加熱したら、バターを塗り、また1分加熱。
- 3
レンジから取り出し、器に盛りつけます。バターが足りないようなら追加で載せます。出来上がりです。
- 4
【アレンジ】月見そば
残ったら、次の日のお昼にでもどうぞ。そばに乗せて、好みで卵黄などを乗せて出来上がりです^^
コツ・ポイント
何度かやるとカラッと仕上げられるようになります。白身魚だけでなく鮭でも美味しいです。
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